Οι θησαυροί της μεταποίησης των αιγαιακών προϊόντων, που οι παραγωγοί του Νοτίου Αιγαίου με πολύ μεράκι παρασκεύασαν, παρουσιάσθηκαν στους επισκέπτες απ’ όλο τον κόσμο στη διεθνή έκθεση ANUGA, που πραγματοποιείται από 4 έως 8 Οκτωβρίου, στη Γερμανία.
Η ANUGA είναι η μεγαλύτερη και η πιο σημαντική έκθεση τροφίμων και ποτών στον κόσμο. Πραγματοποιείται σε εκθεσιακό χώρο 300.000 τετραγωνικών μέτρων στο Koelnmesse στην Κολωνία, κάθε δύο χρόνια και χαρακτηρίζεται από την υψηλή ποιότητα, την ποικιλομορφία, την τεχνογνωσία και την έμπνευση.
Ειδικότερα, παρουσιάζονται οι τελευταίες τάσεις σε όλους τους κλάδους της εφοδιαστικής αλυσίδας, οι τεχνολογικές καινοτομίες και οι εξελίξεις στα βιώσιμα και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα.
Όντας ένας μοναδικός χώρος συνάντησης επιχειρήσεων και δικτύωσης για την παγκόσμια βιομηχανία F&B, η έκθεση συγκεντρώνει ηγέτες της διεθνούς αγοράς και αγοραστές από κορυφαίες εταιρείες τροφίμων με προοπτικές για επιχειρηματικές δυνατότητες.
Είναι ενδεικτικό ότι στην ANUGA 2023 οι εκθέτες ήταν 7.900 από 118 χώρες και το σύνολο των εμπορικών επισκεπτών ανήλθε σε 140.000 από 200 χώρες.
Μεταποιημένα προϊόντα αμπελοκαλλιέργειας, ελαιοκαλλιέργειας, εσπεριδοειδών και αποσταγμάτων από διάφορα είδη δέντρων, από τα νησιά της Ρόδου και της Σύρου, εντυπωσίασαν για μια ακόμη φορά τους επισκέπτες της έκθεσης. Οι παραγωγοί είχαν την ευκαιρία να εκθέσουν τα δημιουργήματά τους στο περίπτερο που εξασφάλισε η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου προκειμένου να τα προβάλουν και να τα προωθήσουν στις διεθνείς αγορές.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα Φιλήμονας Ζαννετίδης που συνόδευσε τους παραγωγούς, έκανε την ακόλουθη δήλωση:
«Πιστή στην εξωστρέφεια, ως κυρίαρχο στοιχείο της πολιτικής μας και με στόχο την διείσδυση των τοπικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, συμμετέχει για μια ακόμη χρονιά στη μεγάλη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ANUGA 2025. Η Περιφέρειά μας συνεχίζει να δημιουργεί και να δίνει ευκαιρίες στους παραγωγούς που παράγουν, μεταποιούν και τυποποιούν, προκειμένου να προωθήσουν στην παγκόσμια αγορά τους θησαυρούς που παράγουν τα νησιά του Αιγαίου Πελάγους. Αποδεικνύουμε κάθε φορά με την παρουσία μας στις εκθέσεις ότι στα νησιά μας δεν υπάρχει μόνο τουρισμός αλλά υπάρχει και πρωτογενής παραγωγή, παρά τα προβλήματα που ταλανίζουν τον πρωτογενή τομέα σε όλη την Ευρώπη. Η παρουσία μας στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών ANUGA στο εκθεσιακό κέντρο της Κολωνίας σηματοδοτεί και τη συνέχειά μας, αλλά και την προσήλωση μας στους στόχους που έχουμε θέσει εξ αρχής που είναι παραγωγή, εκσυγχρονισμός, τυποποίηση, μεταποίηση, προβολή και διάθεση στην αγορά προϊόντων. Καλή επιτυχία στους παραγωγούς μας και σε όλους τους εκθέτες της παγκόσμιας αυτής έκθεσης.»
